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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 18:00

Pornichet-20121126-00069



Ma salade Océane.


Pour deux personnes.

300 grammes de thon rouge

1 citron jaune, 1 citron vert.

2 endives
2 carottes 
2 belles tomates
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1/2 poivron jaune
une càs de capres

une petite échalotte
un peu d'ail

Sel, poivre du moulin
Une càs d'huile d'olive
une càs de jus de citron jaune
une càs de moutarde à l'ancienne
un yaout nature 0%
Un bouquet de coriandre fraîche.  

Pornichet-20121126-00067.jpg

Une heure avant, faire mariner la tranche de poisson dans le jus de citron JAUNE au frais et filmez. 

Coupez les légumes en julienne ou en petits dés.
Coupez le poisson en petits dés.
Coupez finement l'échalotte et l'ail
Ciselez la coriandre.
Mélangez. 

Rajoutez l'assaisonnement : sel, poivre du moulin, la càs d'huile d'olive, la moutarde le yaourt, le citron vert, les câpres.



Bonne dégustation


 

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28 novembre 2012 3 28 /11 /novembre /2012 15:44



Pornichet-20121125-00034.jpgYou like it ?

Le cresson.

Tu sais ce que c'est que le cresson ?

Non ?

Bon alors le cresson, c'est de la salade ? Oui mais pas uniquement ! 
 


Le cresson, c'est bon !

Le cresson, c'est avoir raison d'en manger.


Le cresson est très très bon. 

Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
Protides 1,5 g
Glucides 2 g
Lipides 0,3 g
Calories 17 kcal


Il t'apportera de bonnes vitamines et de bons oligo-
éléments nécessaires
au bon fonctionnement de ton body
et tout autre partie de ton être.


Si tu as lu les liens que je t'ai mis tu en sauras beaucoup plus sur les bienfaits de ce conquin de cresson. 


Je le prépare de deux façons. Soit en velouté, soit en salade.

Ici je te suggère les deux versions réalisées avant hier soir.

Alors tu vois cher lecteur de mon coeur,  c'est vite fait bien fait et ça t'apporte plein de bonnes choses dans ton corps et ça tu ne peux pas nier qu'en ce moment à cette saison nous en ressentons un grand besoin d'augmenter nos petites ressources intérieures pour combattre le froid, la fatigue et les microbes à venir. 


Et les couleurs  de ce "légume feuille" sont ma foi fort sympathiques en cet automne. 

Nous débuterons par : THE velouté de cresson à ma façon.

Evidemment sur la toile ou dans les bouquins de cuisine nombreux et variés,  tu trouveras des recettes différentes  mais seule la mienne tu dégusteras. 

Nous sommes bien d'accord ? hi hi



Pornichet-20121125-00031.jpgTu prends deux litres d'eau, un cube de boeuf dégraissé, une bonne et belle botte de cresson bien frais du jardin. (ou de chez ton primeur).
Tu y cloques un ou deux ail ou aulx

Un oignon
Un quart de botte de persil (facultatif)* 
Deux carottes coupées en rondelles
Un navet (pour péter - facultatif)*
Un cuillère à soupe de fond de veau
du poivre

Oublie le sel sauf si à la dégustation tu en ressens le besoin ..

Pornichet-20121125-00032.jpgTu épluches les deux carottes, le navet, l'oignon, l'ail, et tu penses à bien laver ton cresson. Tu cloques tout ce beau monde dans la marmitte, tu recouvres d'eau (DEUX litres).

Tu rajoutes le cube; le persil frais plat lavé, le fond de veau, de l'amour.

Tu laisses cuir à feu moyen doux pendant 20 minutes les carottes et le navet doivent être cuits fondants. Allez va pour 25 minutes car cette année je trouve les carottes un peu dures. Si si ...

Pornichet-20121125-00040.jpg


Une fois notre petit monde cuit, tu prends la girafe et tu moulines. 

Tu sers avec de la crème fraiche, du beurre comme tu le sens. 

Pornichet-20121125-00041.jpg

Il faut mouliner et mixer bien comme il faut, c'est que qu'il faut que mon velouté soit parfait. 



T'as vu ces couleurs ?

Pornichet-20121125-00042.jpgRegarde-moi cette finesse. Cette couleur verte.

Bon et bien tu sers mon petit velouté crémé dans l'assiette ou le bol. 

Tu y déposes une bonne cuillère de crème, de lait, ou une bonne lichette de beurre. 

Une peluche de persil et en avant ...

Moi je rajoute à l'assiette. Chacun fait comme il le sent. 

Nous deux,  pour garder la ligne, on rajoute du soja cuisine. 

Zéro complexe 


Pornichet-20120828-00450.jpg



 
Passons à la deuxième phase de préparation du Cresson.

Je te parle d'une petite salade vite faite bien faite et délicieuse le soir. 


La salade D'Edith le Cresson et ses pignons.

Elle est facile à réaliser.

Même une débutante peut le faire. 

Pornichet-20121125-00035.jpg

 Une botte de radis
Quat'cinq champignons de Paris,
Une ou deux tomates
Un peu de persil ou de la coriandre fraiche
poivre 5baies
Ail
persil
Soja cuisine
Moutarde en grain
Citron

Pornichet-20121125-00037.jpg Tu coupes en tranches fines, les tomates, les champignons.
Tu coupes en morceaux tout petits petits l'échalote, l'ail et le persil.
Tu mets tout le monde dans un joli petit saladier.

Pornichet-20121125-00038.jpg 


Passons à l'assaisonnement.

Deux écoles.

Soit tu fais une vinaigrette basic : Trois càs d'huile d'olive, une de vinaigre balsamique, sel poivre du moulin. Classique et chiante à souhait ! (en plus BONJOUR les calories hihi)

Soit tu fais la mienne super trop bonne et de mon "école de la légèreté" et bonjour Ziro complexo !

C'est la vinaigrette que la DOCDELABOUFFETDESGLANDESETDEMABEAUTE nous a donné. Tu sais je t'en avais parlé il y a ça ...

Bref la voilà.

Sauce vinaigrette au yaourt blanc (ou fromage blanc) ZERO %

 Un yaourt blanc 0% NATURE ou un petit pot de fromage blanc %O
Une càs de moutarde à l'ancienne
2 càs de ciboulette +persil
Une càs de jus de citron

Moi je remplace le yaourt qq fois par du soja cuisine, mais c'est aussi délicieux avec du yaourt nature ou du fromage blanc 0%. Chaque jour je change. 
Je fais aussi la classique.
DE L'huile d'olive ou de colza uniquement.
Les autres te font grossir picétout. 

Pornichet-20121125-00039.jpg

Et comme nous sommes en hiver, tu peux rajouter 20 grammes par personne de fruits oléagineux. (Uniquement au repas du déjeuner le midi) ou 10 gr au goûter chut !!! ( faut les brûler les petits fruits l'après-midi. )

C'est quoi les fruits oléagineux ? 

Pornichet-20121003-00641.jpg

C'est ça mon enfant,  des pignons de pins, des amandes, des noix que tu feras torréfier dans une poêle une minute à feu vif. 

Ne me remercie point, 

Bonne dégustation. 




Psss Tssss 1 : A la suggestion et remarque très pertinente de madame TEPARLERDEMAVIE, je te pause ici un petit lien qui te présente la dame Edith Cresson et non Edith le cresson. 

Alors Edith Cresson, c'est ici. Cette femme courageuse fût le premier ministre du Président François Mitterand du 15 mai 1991 au 02 avril 1992. T'es contente hein ? Tu te coucheras moins légère ce soir ! Merci qui ?

La vache, c'était l'année de nos fiançailles et puis de not'mariage. T'as raison ça donne un coup de vieux. Enfin bientôt l'âge de fille nénée HAHAH.

Oh mede ! Ca veut dire qu'en avril ... la grande oursonne fêtera ses 20 printemps et .... que nous dans la foulée PapaOurs et Moi nous fêterons nos ... quat' cinq ans d'âge .... Tu vas me dire nous serons peut-être comme le bon vin .... 

Merci merci de nous balancer cette remarque à la face, le temps passe trop vite ! 

T'en apprends avec nous hein ?

Tu te cultives comme le cresson ... MOuarffff !


Tu connais Simone ? Veil ?

Nan pas Simone la Vieille, mais l'aut' ?

Laisse tomber va !

Je t'en parlerai très prochainement


 

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28 septembre 2012 5 28 /09 /septembre /2012 14:53







Pornichet-20120812-00318.jpg

Dites adieu à Saint-Pierre !


Et savez-vous pourquoi on nomme ce poisson SAINT-PIERRE et d'où viennent ces tâches noires sur ses flancs ?


TIC TAC TIC ET TAC .... ??????? 

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23 septembre 2012 7 23 /09 /septembre /2012 06:15

Réponse à la devinette que c'était trop trop facile pour ne pas trouver ou bien cher lecteur vous devez vivre sur Pluton, Mars, Neptune ou dans le désert. 

Ben voui dans le désert tu ne pêches pas trop ce genre de bébêtes.

Alors la réponse en images.

IMG-20120801-00276.jpg


Je précise que la gagnante ou le gagnant a comme récompense un BISOU. 

C'est tout. 

Je sais ma générosité me perdra.  


Attends je te mets la photo en plus gros.


IMG-20120801-00277.jpg 


Pour que tu vois mes amis un petit peu mieux. 

Eau froide pour faire cuire tout le monde.

(sinon si tu les cloques dans l'eau bouillante ils perdent leurs papattes. Si si c'est mon gentil poissonnier pêcheur qui me donne des conseils.)

Cloquer un court bouillon en poudre, en cube, en tout ce que tu veux ....

3 à 5 minutes maxi pour les demoiselles.

8 à 10 pour les tourteaux.

A déguster bien froid.

....

Y'en a plous ... 

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21 septembre 2012 5 21 /09 /septembre /2012 22:58

IMG-20120801-00273.jpgC'est quoi ???


Alors ???

BEN C'EST L'AUTOMNE aujourd'hui !!!

Si si Titeza te le dit. 

Et aujourd'hui c'est la Saint Maurice. Embrasse-le si t'en connais. 

Moi mon Maurice est mort. 

Noyé. 

Paix à son âme pour mon petit poisson rouge. 

Snif !

C'est pas grave .... il repose en paix et en place dans les égoût c'est à dire dans l'océan. 


Ceci dit les bêtes tu vois .... surtout celles qui se mangent .... 

On leur fait la fête. 

IMG-20120801-00274.jpg





Devinette du jour, bonjour !

Demain ? Ben demain la réponse.

Je sais je suis super gentille ....

C'est un peu facile mais bon tout le monde ne connait pas ou du moins n'en mange pas souvent ...

Moi ? J'ai les pinces qui me poussent ....

HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA ! 

A demain, et en attendant tu sais quoi ?

T'as le bonjour du crabe ! 








PS : Pour la petite histoire Maurice n'a pas supporté la vue du tutu d'Haribo dans son bocal et a du faire un arrêt.

Enfin c'est que l'on pense ....

 

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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 16:26

Comme prévu je vous l'offre sur un plateau. 

Avec la recette EVIDEMMENT rooo !

Allez on va bien regarder les images et ensuite on apprendra la leçon.

408239 4104552183399 702498965 n

En premier tu prends une courgette. De bonne taille. Ou bien un bon kilo de courgettes dans une taille standardisée.

Celle-la provient d'un petit maraîcher BIO du coin. 


Ouais ouais. 

Elle était ENORME. Ca fait rêver je sais ....

Tu disais ? 

Pardon ?

Bon. 

Oh ça va si on ne peut plus rire ....

Faut savoir "wigoler" et avec moi tu n'as pas fini. 

Bon alors sinon tu fais les courses qu'il te faut pour MON GRATIN. 

Je te rappelle que la béchamel est toute légère. 

(Comme si une béchamel pouvait t'alléger. NAWAK toi).

Et bien si, crois-moi ou non tu verras ....

Et tu ne mettras pas de fromage gras dessus. 

(si jamais tu caftes que j'ai mis du parmeggiano reggiano : JE TE ZIGOUILLE et je te prive de dessert et crois-moi chez Tata TiteZa les desserts .... ca se méritent. )

Donc bon tu fais les courses tout ça pis ensuite ben tu suis les images. DANS L'ORDRE. 
Enfin j'dis ça ...


Pornichet-20120828-00443.jpgPornichet-20120828-00445.jpg

1. Tu vas chouchouter LA COURGETTE. 

Elle est chouette non, ça ne te rappelle pas qqchose ? 

 Tu coupes la courgette ou les courgettes que tu auras bien lavées. Tu les cloques dans deux litrons d'eau bouillante où tu cloques DEUX cubos de volaille DEGRAISSEs ....

Tu fais cuire pendant 10 minutos. 

Pornichet-20120828-00446.jpg

2. Tu prépares LA BECHAMEL allégée.

((Si tu veux la faire à la bonne méthode classicas avec de la farine type 55 super lourde, tu le fais. Je ne vais pas t'empêcher d'engraisser tes hanches et tes abdos ... Je dis ça ..... Tu peux aussi prendre du lait entier. Des cubes pas dégraissés. Tu fais ce que tu veux de TA vie ....))

Alors ben tiens je te redonne la recette de la béchamel légère de Tata TiteZa ici et maintenant. Je suis sympa je te la recopie : 

Sauce béchamel de Tata TiteZa


1 càs d'huile de pépins de raisin ou d'eau ou d'huile d'olive. (Je te laisse deviner ce que j'ai employé ... LA LA LAI TOU de la bonne portugueche de contrebande s'il vous please et la seule et l'unique).

1 à 2 càs de MAIZENA. (PAQUET FAMILIAL)

 Lait 1/2 écrémé.

sel, poivre, muscade


FAIRE CHAUFFER L'HUILE, AJOUTER LA MAIZENA, DELAYER LE LAIT.

LAISSER CHAUFFER A FEU DOUX TOUT EN REMUANT ÉNERGIQUEMENT.

SALER POIVRER MUSCADER


Bon maintenant tu regardes les images et tu BAVES. 

Fais attention ton clavier n'est pas étanche. 

Ton écran, tu ne trouves pas qu'il faudrait le nettoyer de temps en temps. 

Tu te laisses aller ma brave Lucette (ou mon brave Lucien tu choisiras l'option ...)

Pornichet-20120828-00448.jpg

T'as vu je te fais tes courses, je suis gentille. Si si regard'donc dans ton placard ....
Ah ben non en fait. Y'a rien. Allez dépêche toi va faire un tour chez l'épicier du coin. Allez allez on se bouge !!!

Pornichet-20120828-00449.jpgPour le persil et l'ail tu peux prendre du frais du jardin. C'est encore meilleur. Mais le mien est mort. Il ne me reste que les petits oignons. 

Ah j'ai oublié de dire que je mettais un demi oignon rouge dans ma recette à la fin quand tu mélanges tout le monde. Ce n'est pas obligatoire. Mais ça donne meilleur goût sachant que la courgette c'est un peu neutre tu vois ... 

Pornichet-20120828-00451.jpgPornichet-20120828-00452.jpg


Verser l'huile dans la casserole et mélanger avec les càs de maïzena. Compléter avec le lait. Moi j'ai rajouté pour alléger encore plus MAIS donner de la saveur à ma béchamel trois ou quatre louches de bouillon où j'avais fait cuire ma grosse courgette. PUIS j'ai rajouté une rasade de lait pour compléter. 


Pornichet-20120828-00453.jpgPornichet-20120828-00458.jpg
Dès lors tu fais chauffer et tu fais réduire l'appareil pour en faire une béchamel réussie à condition que tu remues doucement mais sûrement en faisant des 88888888888 huit huit huit ....

Ensuite tu rajoutes de la muscade, l'ail en poudre, le persil, le piment espelette ou poivre, tu ne sales pas ou très peu. 

Pornichet-20120828-00456.jpgTu rapperas toi même la noix de muscade. Faut pô pousser TAta TiteZa faut bien que tu fasses qqchose avec tes 10 doigts. Quand même !!!

Pornichet-20120828-00450.jpg

Tu peux rajouter un peu de SOJA CUISINE pour le fun mais franchement ce n'est pas obligatoire. Tu le sais. Faut pô pousser ...

Pornichet-20120828-00459.jpgTU EGOUTES LES COURGETTES. AVANT DE LES CLOQUER DANS TON PLAT A GRATIN. (Je ne l'ai point beurré). 

Pornichet-20120828-00460.jpg

Tu rajoutes l'oignon rouge que tu as bien découpé en pitits morceaux avec AMOUR. 

Evite de mettre les éclats d'ongles ou des morceaux de doigts coupés ça fait désordre

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Et ensuite tu maries TOUT ce gentil monde. Les courgettes, la béchamel et les oignons rouges. Tu mélanges bien et hop in the OVEN. 

Et pis tu dégusteras. 

Fais attention c'est TRES CHAUD. (Je te dis ça parce que des ados ont fait la remarque bien pertinente .... OH MAIS C'EST CHAUD ..... 
Normal nou-nouille ça sort du four à l'instant. Ta maman ne t'a pas appris à souffler AVANT idiote !!! ... de princesses).

Pornichet-20120828-00463.jpg

Par contre une fois que tout est bien homogène et bien mélangé et bien tu verseras la béchamel sur tes courgettes cuites dans un plat allant au four pour faire gratiner pendant 10 12 minutes à 230°C. 

Voilà. 

La suite en images c'est vrai ....
Comment ? 

Ha mon gratin gratiné ? 

Ben crois-moi ou pas j'ai oublié de le prendre en photo. 

En même temps c'était URGENT de nourir des gosses affamés ....

Bon tu as bien tout retenu ? 

Je ne referai pas le cours deux fois. 



Demain ?

INTERRO SURPRISE.

Non mais.  


PS : Désolée pour le violet en surligneur mais je n'arrive pas à m'en dépêtrer. Il est collant.


Remarque ça fait un STYLE ....  

En noir gras petit et en italique c'est mon inconscience qui cause. Fais attention elle est diabolique. Si si ! 

BONNE DEGUSTATION et EXCELLENTE CONTINUATION 



Le dessert ? 

Quel dessert ?

On verra ....  








































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































Rendez-vous sur Hellocoton !

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28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 17:22

Oui courgette sans "s" parce que je n'en ai mise qu'une seule. 

Vous allez mieux comprendre.

Regardez donc la bestiasse !

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C'EST DE LA COURGETTE DE COMPET' et DE LA BONNE BIO en plus. Si si un petit producteur sur mon marché estival le mercredi et le samedi. 

Je vous donnerai mon avis après dégustation. 

De la courgette .... enfin du gratin. 


Je vous donne la recette allégée de  la sauce béchamel qui va bien avec que tu n'auras aucun complexe. Tu pourras  déguster le gratin en souriant même.

 Pour vos gratins, viandes blanches, gratins de poissons ou tout simplement pour manger avec deux oeufs durs genre sauce aurore à laquelle tu rajouteras pour cette dernière du concentré de tomate .... 

Que si vous désirez chers lecteurs et chers gourmands faire une "sauce au curry" vous rajouterez du curry tout simplement.

Ce n'est pas sorcier. Je ne fais pas dans les potions d'apoticaire avec des mélanges savants tu sais ...

Alors vous prenez un bout de papier, un crayon et vous notez ce qui suit.


Sauce béchamel de Tata TiteZa


1 càs d'huile de pépins de raisin ou d'eau ou d'huile d'olive. (Je te laisse deviner ce que j'ai employé ... LA LA LAI TOU de la bonne portugueche de contrebande s'il vous please et la seule et l'unique).

1 à 2 càs de MAIZENA. (PAQUET FAMILIAL)

 Lait 1/2 écrémé.

sel, poivre, muscade


FAIRE CHAUFFER L'HUILE, AJOUTER LA MAIZENA, DELAYER LE LAIT.

LAISSER CHAUFFER A FEU DOUX TOUT EN REMUANT ÉNERGIQUEMENT.

SALER POIVRER MUSCADER

GOUTER ET PERSONNE NE REMARQUERA LA DIFFERENCE.

CHUT !!!


Et quand vous irez essayer votre nouveau costard ou votre nouvelle tenue automnale.

ZERO COMPLEXE.


LA LA LAITOU


Je sais ne me remerciez point je suis trop sympa comme copine.



Bon ça fera 60 boules la séance.

BYE BYE


Je vous laisse j'vais craner sur la plage ....  



COMMENT ? Vous dites ?

Ah oui, vous désirez la recette du gratin .....

La photo de ma SOUPERE courgette ENORME.


Je vous prépare tout cela ....


Ben demain ! 

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26 juin 2012 2 26 /06 /juin /2012 03:26

Tu sais que le Docdelabouffeetdesglandes nous donne des petits tuyaux pour nous aider à compenser.

J'explicationne : toi tu aimes les sauces. Les bons petits plats. 

Moi aussi. Mais moi j'veux d'une me faire plaisir et de deux ne pas ressembler à une baleine échouée sur le sable. 

Donc il faut que je trouve un trouc pour faire plaisir à mes papilles et quitter ma culotte de cheval, j'ai les crins qui me poussaient. Si si. 

Donc avant de hénir ou de voir me pousser des fanions dans ma gueule ... enfin bouche, nous essayons de remplacer les choses grasses et énergétiques par des subterfuges.

ON TRICHE. Enfin on TROMPE son monde. MAIS ... MAIS ça marche. 
Tout le monde y est content : les papilles et nos hanches. 

HAN HAN !!!

Elle nous donne des sortes de "sosies". 

Des trucs faux mais qui trompent "l'ennemi". Des trucs et astuces qui te font dire à tes papilles que c'est du vrai mais qui s'avèrent faux mais que cela paraîtra vrai mais que c'est pas entièrement faux.

BREF on s'en bats les couettes à la fin !

Mais en fait non, c'est vital pour not'santé surtout pour nos artères.

Un truc qui est sûr et certain et que nous avons applaudi à la lecture des résulats d'analyse de not'blood à tous deux, le cholestérol ne rentrera pas dans nos artères. 

C'est un malin.

Le cholestérol. Bien que le "Bon cholestérol" nous soit profitable, le "mauvais" tue.

Donc il faut que nous trouvions des parades. Ben voui. 

Mais tu vas comprendre.


Moi j'bois du café et du thé.

Mais alors sans sucre ce n'est pô possible.

Bon ok c'est possible en pratique mais là pour moi non ce n'est pas supportable.

La tisane passe encore. Je la bois sans sucre.

Le yaourth blanc aussi, le fromage blanc j'peux faire un effort pour le manger sans sucre.

Mais le café sans sucre. Autant ne pas en boire ; je sais que les aficionados et grands buveurs de café l'aiment et le dégustent sans sucre ... mais ..

Donc elle m'a dit : - Md'ame TiteZa achetez donc ça vous m'en donnerez des nouvelles.

- Ah ben j'connais j'en ai entendu parler à la TVmoche hier au soir.

J'voulais vous en parler dites donc !

DSC01167.jpg

Bon alors les gens ont produi des sucrettes à base de cette sève. Parce que bon l'aspartame parait que ça te met un crabe accroché au foie (bon ils ne sont pas tous d'accord les blouses blanches et lunettes) .... enfin ils font encore des études scientifiques dessus  .... Ouais c'est long les études. C'est cher aussi.

Mais si c'est utile ...

Bon mais alors la sève de machin chose moi ça me change la vie !

En fait la plante ressemble ENORMEMENT à mon yucca qui pousse dans mon garden.

Cette plante pousse en Amérique du Sud ... tout .... trop loin.

Sauf que le miens de Yucca pique et restera planté où il fût jadis planté par ma maman. C'est l'arbre préféré de mon Filou qui sieste abondamment en dessous. Il se sent protégé, en sécurité et invisible. Trop fort mon cat !

Faut pô déconnerrrrrrrrrrrrrrrr !


DSC01166.jpg


Trèfle de plaisanteries, le sirop d'agave* peut te sauver la vie. Enfin ton honneur quand tu déambuleras et dandineras du popotin avec ton bikini sur la plage cet été ou ton short de bains, si tu es un don juan. 

Ca marche sur filles mais sur les garçons AUSSI.


Donc comme j'ai besoin que mes papilles s'agitent avec joie et allégresse le matin au p'tit déj quand je dévore mon pomelo, j'ai bien écouté l'aut'doc et j'ai tout mis en pratique.

Bilan : Je l'ai adopté pour les yaourths, le fromage blanc et l'pamplemousse le matin parce que des fois le pomelo est super amer et que le matin ajeun faut pô me coller de l'amertume dans mon intérieur sinon j'suis pô d'humeur !

Ultérieurement je te note les recettes des sauces allégées que la doc m'a données. Faut que j'y pense je sais !



Ah ben tiens t'auras une petite pensée ce matin pour fille aînée qui se fait retirer ses visses de son genou  !!!

Elle doit à cette heure être dans les bras de Morphée sur la table d'opération.


Bon ben je te tiens au courant plus tard, tu ne m'en veux pas si je ne suis pas là pdt quelques jours, j'vais jouer les infirmières.

Et tu sais Ô combien une princesse c'est ....

* Le sirop d'agave .... c'est au goût, un doux mélange de miel ou de sirop d'érable. Enfin c'est bon. Je n'ai pas dit de t'en faire des tartines non plus.






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11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 16:17

DSC00077.jpg

KEZAKO ?

Ce sont des PETONCLES mon enfant.

Mini saintjacques dirons-nous pour imaginer la chose.

Trop mignones.

MAIS ALORS TROP BONNES.

Avec sa retombées de poireaux et de courgettes du jardin enfin du marché.

Ben la poêlée a été engloutie.

Tu sais quoi ?

Je sais que tu n'en peux plus de lécher l'écran avec mes suggestions culinaires, surtout Jean-Mimi, mais c'est très bon. Si si. Pourquoi s'en priver ?


J'vais en racheter parce que nous nous sommes REGALES.

DSC00080.jpg

DSC00078.jpgOUAIS cette poêle est pour DEUX.  Et alors ?


Ah un aut'tuyau, pour remplacer la crème fraîche que je sais que tu affectiones tant mais qui te colle au cucu et sur les hanches.

Si ça se voit alors ne dis pas non .... et je sais que t'en colles partout de la crème ....

.... je te donne un tuyau : le SOJA cuisine.


En vente dans toutes les épiceries, y supermercados del pais.
Enfin en France.


Tu vas dans les rayons diététiques ou bio t'en trouves. Moi je les achète par douzaine car j'ai mis fille ainée au soja cuisine. Nan parce que tu vois ... y'a pô de normand chez nous.

Seuls quelques bretons ou portugueches.

Et chez nous les belles filles attrapent vite de belles hanches.


Alors zou je te colle tout le monde au soja.

Ca leur fera de beaux bras. Heu ...

C'était mon petit secret. CHUT !!!


Bon sinon tu bouffes ta crème fraîche si tu le désires enfin fais comme tu veux MAIS ne viens pas pleurer !

Et tu sais quoi ???

Ce soir je nous prépare de petites escalopes de veau à la normande aux champignons de Paris .... et un soupçon de Porto.
Chut ! Faut pô le dire mais j'adore créer des réunions accidentelles super diplomatiques dans mes casseroles.

Toutes les saveurs des différentes régions ou pays mélangées.

Ouais parce que ... que je sache le Porto c'est loin de la Normandie .... mais bon on s'en fiche. Je les réunis et personne n'y voit rien !

Si tu caftes à la belle-mère j'te pourris la vie.


Alors tu sais ils n'ont rien inventé en créant l'Europe.

Moi j'étais européenne depuis ....

Pou lala !!!!

Au moins.



Ps : Moins douze tonnes euh kilos pour mon Fé et moins 9-10 kg en moins pour moi en trois mois. (les garçons perdant plus et plus vite que les filles, que c'est normal mais tout à fait digoulasse que je l'ai dit à la docdelabouffeetdesglandes. pfff !!!)

Bon ben j'ai pris sur moi. Pis avec tout ce que j'ai à perdre j'étais déjà perdante avant de commencer.

Fuck les hormones filles. C'est elles qui nous jouent de sales tours. Vilaines va !

Mais elle ne connaît pas ma volonté la doc.

Tiens j'ai oublié de te dire que ça fait un an et demi que mon maré a arrêté de fumer et moi plus de quinze mois. Happy birthday !!!!!!

Hep hep c'est bientôt non ?


Alors tu changes ou tu gardes ton pot de crème fraîche ????

Penses-y !  



   


   



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2 juin 2012 6 02 /06 /juin /2012 17:07

DSC00045.jpg

Nanou nous a contaminé au niveau de la plume.

Ouais.

De la plume à Thé.

Facile non ?

DSC00047.jpg Tous les soirs !

On se purifie.

THE VERT à la menthe ou pas.

DU PUR de làbas dis !

DE l'ASIE.

Des champs de thé.

Partout.

Ca sent super bon.

Et ça nous purifie.

Enfin faut en boire paraît-il .... ??!!!




Gou'thé
salon de thé et vente de thé
à Guérande intra muros

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